Written by 10:00 Mineralstoffe

Chrom

Chrom(III)-Komplex

Tagesbedarf

Erwachsener: ca. 30-100µg

Funktionen

  • Cofaktor beim insulinabhängigen Transport von Glukose in die Zellen

Diagnostik

Eine Laborkontrolle ist bei Verdacht auf Mangel sinnvoll. 

erhöhter Bedarf durch

  • Streß
  • erhöhte Kohlenhydrat- u. Fettzufuhr

Hypochromämie

  • Schwangerschaft
  • Infekt
  • Streß
  • erhöhte Kohlenhydrat- u. Fettzufuhr
  • parenterale Ernährung
  • schlecht eingestellter Diabetes

Chrom-Quellen

Lebensmittel

  • Bierhefe

Last modified: 16. November 2024

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