Written by 17:26 Mineralstoffe

Kupfer

Tagesbedarf

Erwachsener: ca. 1,0 – 2,5 mg täglich

Diagnostik

Laborkontrolle ist bei Verdacht auf Mangel. Keine blinde Substitution empfohlen.

Die Bestimmung muß hämatokrit-korreliert im Vollblut durchgeführt werden. Serumwerte sind irreführend!

Funktionen

  • Bildung von Bindegewebe
  • Blutbildung
  • Funktion des Nervensystems
  • Atmungskette der Mitochondrien

Kupfer-Quellen

  • Shiitake-Pilze

Last modified: 10. Februar 2024

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